大家好，鹅肉今天来为大家分享鹅肉火锅的火锅家常做法的一些知识点 ，和鹅肉火锅的家大全家常做法大全的问题解析，大家要是法鹅都明白 ，那么可以忽略，肉火如果不太清楚的家常话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的做法问题 ，接下来我们就一起来看看吧 ！鹅肉
本文目录
准备材料 ：风干鹅半只、火锅土豆2个 、家大全葱半根 、法鹅姜一块 、肉火蒜4瓣 、家常花椒适量 、做法大料2个、鹅肉香叶2片 、干辣椒2个、盐适量 、老抽适量、鸡精适量制作步骤 ：
1 、风干鹅买回后 ，剁成块状 ，凉水下锅焯一下，捞出备用 。
2 、姜蒜切成片，葱切成段 ，干辣椒切成大块，花椒 ，大料 ，香叶 ，准备好放在盘子里备用 。
3 、土豆去皮切成小块备用 。
4 、把焯好水的大鹅和土豆放到电压力锅中 ，加入适量的老抽 ，再加少许清水用压力锅压10分钟（大鹅不能压时间太长，太长脱骨口感就不好吃了）。
5、出锅后撒少许的香菜 ，即可 。
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制作步骤 ：
1 、大鹅买回后 ，剁成块状 ，凉水下锅焯一下 ，捞出备用。
2、姜蒜切成片 ，葱切成段，干辣椒切成大块，花椒，大料 ，香叶 ，准备好放在盘子里备用 。
3、土豆去皮切成小块备用 。
4 、把焯好水的大鹅和土豆放到电压力锅中，加入适量的老抽 ，再加少许清水用压力锅压10分钟（大鹅不能压时间太长，太长脱骨口感就不好吃了）。
5 、出锅后撒少许的香菜 ，即可 。
一品鹅做法步骤如下:
1 ，鹅屠宰剖内脏器官洗干净，内脏器官切割成块 ，鹅切割成3公分块用米酒 、盐稍微腌制一会 ，锅加水烧开下鹅煮开战去血沫 ，加平菇(用温开水打开)、生姜 ，葱结，胡椒粉 、麻椒、小茴香(用沙布包好)改文火烧煮1个钟头备用。
2 ，水豆腐切成片 ，金针蘑 、冻菌撕散 ，青菜切条，荷花大白菜切成片 ，绿豆粉皮(温开水酸软)切片 ，黄豆芽清洗备用 。
3 ，葱段 、生姜沫 、蒜末 、色拉油 、生抽 、花椒粉、糊辣椒粉 、鸡精配制成沾水 。
4 ，鹅火锅捞去生姜、葱结、胡椒粉 、麻椒、小茴香 、添加胡椒面 、动物油 、盐 、鸡精烧开就可以煮火锅配菜蘸沾水服用 。
关于鹅肉火锅的家常做法和鹅肉火锅的家常做法大全的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息 ，记得收藏关注本站 。
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